Виталий Георгиевич Атюшов родился 4 июля 1979 года в Пензе. Воспитанник хоккейных школ «Дизель» и «Крылья Советов». На позиции защитника выступал за «Дизелист», «Крылья Советов», пермский «Молот», казанский «Ак Барс», уфимский «Салават Юлаев», магнитогорский «Металлург». В составе «сталеваров» завоевывал награды всех достоинств в чемпионатах страны, а также выигрывал Кубок европейских чемпионов и Кубок Шпенглера. В сборной России брал золото и бронзу на чемпионатах мира. В качестве тренера входил в штабы новосибирской «Сибири» и хабаровского «Амура» в КХЛ.